一种槐豆罐头的制作方法

时间：2021/10/1 16:06:04 点击：

　　核心提示：一种槐豆罐头的制作方法，其制备方法为：将槐豆用水浸泡，加入至沸水中熬煮后脱苦，加入调料，再次熬煮，加醋密封、高温杀菌至胶质状即得槐豆罐头，本发明将槐豆以特定方式进行加工，分解了其中的大分子营养物质，使...

一种槐豆罐头的制作方法，其制备方法为：将槐豆用水浸泡，加入至沸水中熬煮后脱苦，加入调料，再次熬煮，加醋密封、高温杀菌至胶质状即得槐豆罐头，本发明将槐豆以特定方式进行加工，分解了其中的大分子营养物质，使其更容易被吸收，不仅保留了其原本的食疗功效，还赋予了其新的口感，使其具有独特的风味，适合各种人群，特别是亚健康人群，具有营养丰富、风味良好、可即食等特点。

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