核心提示：1、精制粉剂糖化酶提取工艺2、指示菌法平板快速筛选糖化酶产生菌新方法3、食品级糖化酶制剂辐射保存活性和灭菌的方法4、复合糖化酶5、以废糖蜜为主要原料生产糖化酶的方法6、生香糖化酶7、利用嗜热真菌生产热...
1、精制粉剂糖化酶提取工艺 2、指示菌法平板快速筛选糖化酶产生菌新方法
3、食品级糖化酶制剂辐射保存活性和灭菌的方法
4、复合糖化酶
5、以废糖蜜为主要原料生产糖化酶的方法
6、生香糖化酶
7、利用嗜热真菌生产热稳定糖化酶的方法
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